ワサビエール！

ワサビエールが人気です。

ワサビエールとは、わさびのエキスを活かした世界初の発泡酒のことです。

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世界初のわさびエキス入りビールである、ワサビエールは本場ドイツでも大きな話題になっているます。

わさびは抗菌作用がある健康食品ですが、そのわさびをアルコールとうまくミックスさせて育てているのが岩手県宮守村です。

昔からワサビの産地として、知られてきた宮守村の、純朴な自然と北上山地の清流が生み出した、豊穣な味のビールとなっています。


≪ワサビエール・ワサビエール≫

岩手県宮守村は東北一のワサビ産地。1994年の地ビール解禁後に到来した地ビールブームに目を付けた宮守村が、特産品を使ったビールを作れないかとドイツのミュンヘンにあるDoemens Brauer-Akademie（デーメンス醸造学校）に依頼し、それから約1年半の月日を経て誕生したのが、この「みやもり ワサビエール」。

このわさびビールにはワサビエキスが原料として入っており、1997年に設立した村の第三セクター株式会社宮守ブロイハウスが生産を行っている。